1. 简单炒：将生菜切成适当大小的块状，用少许油炒熟。加入适量的盐，鸡精或其他调味料提味，炒至生菜变软熟即可。

　　2. 凉拌：将生菜洗净切碎，放入冰水中浸泡10分钟，使其清脆爽口。之后捞出沥干，加入蒜蓉、辣椒油、酱油、香醋等调料，用筷子搅拌均匀即可。

　　3. 包卷：将生菜叶洗净，用开水焯烫一下，使其变软。然后将生菜叶摆在平盘上，加入适量的调料、肉类或其他配料，如虾、鸡蓉、火腿丝等，再将生菜叶卷起来即可。

　　4. 火锅：将生菜洗净切块，放入热火锅中煮熟。可以在锅中加入蘑菇、豆腐等搭配食材，最后加入调料和汤底，煮熟后即可食用。

　　5. 清炖：将生菜洗净切块，放入煲汤或者清汤中慢慢炖煮。可以添加些许肉类或鱼类提味，最后加入适量的盐和糖调味，煮熟后即可食用。

　　以上方法只是一些常见的烹饪方法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望对你有所帮助！