发布时间:2024-04-16 21:22:58 作者:小编 点击量:
1、蒜蓉生菜:蒜蓉生菜是一道美食。原材料蒜、生菜。把蒜切成蒜末,起锅烧油,油热后加入蒜末,翻炒几下加入生菜,按个人口味加入盐、生抽调味,之后装盘。
2、炝拌生菜:炝拌生菜是一道美食,由生菜、干红辣椒、生抽、盐、蒜、色拉油、白糖、白醋等制作而成。注意闻到香味要立即关火,以免过火。
3、白灼生菜:灼是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食物烫熟。白灼生菜的主要方法是:在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了。其特点:口味清淡、色泽亮绿。
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