皮皮虾，又被当地人称为虾爬子，肉质鲜嫩细软，是一种广受人们喜爱和烹饪的海鲜产品。而在唐山市曹妃甸区，这里盛产皮皮虾，又可谓皮皮虾的故乡。

　　每年的五月，就是皮皮虾大量上市的季节，新鲜出海的皮皮虾引得大量吃货涌来了这里，只为这一口最新鲜的虾爬子。

　　因为是盛产地，曹妃甸区以皮皮虾为契机，继去年成功举办了第一届皮皮虾海鲜节暨第一届京津冀厨艺交流大赛后，今年再一次举办第二届京津冀厨艺交流大赛，在大赛上，厨师们以皮皮虾为主要食材，发挥无限的创意和想象，大展身手，为观众和食客们带来了一场关于皮皮虾的盛宴！皮皮虾的N种吃法，你能想到哪些？快跟我们去厨艺大赛的现场看一看吧！

　　4月27日，第二届京津冀厨艺交流大赛在曹妃甸渤海国际会议中心金色大厅隆重召开，现场请来了国内诸多美食品鉴专家前来助阵做评委，一场美食的盛宴，正在拉开序幕。

　　在主持人做了简单的介绍之后，厨师们就进入了火热的比赛状态，整个比赛要求以皮皮虾为主要食材，在1个小时的时间内，呈现1道凉菜、1道热菜、1道甜品给评委和大众进行品鉴，最终角逐冠军。

　　比赛异常激烈，在主持人的一声开赛令之后，参赛厨师代表队们便分头开工，在会场准备冷拼，而另一头的厨房，也热火朝天的支起了战场。

　　瞧这刀工，鬼斧神工般的上下飞转，不一会儿，一盘鹰击长空造型的豆腐拼盘便赫赫然于盘中了。

　　现在围观的吃货群众很多，对厨师们的手艺啧啧称赞，连小朋友们，也看的入了迷。

　　时间在飞速流淌，而一道道的参赛作品，也渐渐浮出了水面，无论从造型还是色泽，都令人垂涎欲滴，想来口味，也一定不俗吧~

　　评委们便很有口福，令底下的观众艳羡不已了。一道道的参赛作品呈上来，评委们认真的品评、打分，只为选出最精彩、最能将皮皮虾吃出新高度的作品！

　　最终的作品展示，真的是将皮皮虾，吃出了新高度。我们寻常百姓家，只知道皮皮虾可以水煮、可以椒盐，殊不知，皮皮虾竟还有这么许多中吃法，那到底皮皮虾还能怎么吃呢？就来看看厨师们脑洞大开的成果吧~

　　呈现给我们的参赛作品，有皮皮虾刺身，还有皮皮虾冻，芝士皮皮虾、上汤皮皮虾、皮皮虾两吃......真是大开了眼界！

　　当然，除了大开眼界，来到皮皮虾美食节，自然也要大饱口福。这一整个转盘的皮皮虾，就是送给吃货们的福利。吃货们可以在这里，尽情的放飞自我了！

　　最后，还有可爱的萌宝小皮皮虾登场，欢乐了整个会场！又一年，圆满举办的皮皮虾海鲜节，圆满举办的京津冀厨艺交流大赛，吃货们也在这里，get了关于皮皮虾的N种吃法！