面条是中国人都爱食物之一，各个地方也有不同的烹饪方法，今天小编就给大家盘点一下中国好吃的11种面条，其中兰州牛肉面上榜，第一名有家的味道。

　　第11名昆山奥灶面。昆山奥灶面是江苏姑苏最为知名的面条，也是当地“奥面馆”的招牌。去姑苏旅游的人，都免不了去奥面馆品尝一番昆山奥灶面，其中最出名的要数红油爆鱼面和白汤卤鸭面。

　　第10名、锅盖面。所采用面条称之为“跳面”，在制作过程中，动作像是在跳舞而得名。锅盖面目前已经成功申报了“非物质文化遗产”，被称之为江南的“全国第一面”，在世界各地都享誉盛名。

　　第9名、杭州片儿川。作为很多杭州人最喜欢的一种面条，同样是汉族人传统面条演化而来。用雪采、笋片和瘦肉丝做为配菜，各种食材的味道混合一体，食之鲜美可口，浓香四溢。

　　第8名、河南烩面。河南烩面可以说是中国古董级的面条之一，目前已有着4000年的历史，是一种传统的风味小吃。在各地也有着不同的做法，而正宗的河南烩面主要以营养价值较高的食材为主，味道多种多样。

　　第7名、兰州牛肉面。甘肃省兰州市最为著名的风味小吃，被中国烹饪协会评为中国三大中式快餐之一，在全国大大小小的城市都能看到它的身影。

　　第6名、延吉冰脸。你可能没听说过，不知道的人听到这个名字可能想不到它是一种面条。其实就是延吉族的冷面。不过却是闻名国外的一种极具中国代表性的美味小吃之一。

　　第5名、北京炸酱面。炸酱面很平常，而北京炸酱面可以说是炸酱面中的明星，起做法和大多数炸酱面一致，不过却在味道上有着天差地别的不同。

　　第4名、山西刀削面。制作过程极具观赏性，通常是做面的师傅将一个面团顶在头上，离锅一段距离，将面片削到锅中。想要熟练的制作一碗刀削面，没有几年的功夫或许不行。

　　第3名、四川担担面。担担面是四川人最为熟悉的面，我国十大面条之一，成为了四川成都的代表性面食。

　　第2名、武汉热干面。湖北武汉的经典小吃，在全国各地都比较受欢迎，很多武汉人早餐天天都要吃热干面。

　　第1名、妈妈的面。世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝。妈妈做的面条其实是最好吃的，有家的味道，温馨暖胃，你还记得妈妈做的面条味道吗？有空常回家看看！