发布时间:2024-04-11 22:39:04 作者:小编 点击量:
1.猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段。
3.炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片同炒,加盐、鸡精调味即可。
食材:莴笋、鸡胸脯肉、食盐、醋、味精、料酒、生抽、辣椒油易倍体育网页登录、白糖、胡椒粉、植物油
2.锅内放水烧开,水开后滴植物油,加盐,将莴笋片放油盐水中焯一下,马上捞出过凉水。
2.莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空,但不能挖到底,胡萝卜切成与莴笋一样大小的片
4.绰水的莴笋、胡萝卜、桃仁直接捞入冷水中冲凉,控水后,把桃仁插入莴笋的孔中,放在胡萝卜片上,码放在盘中
5.另起锅加入水淀粉、盐、鸡精烧开成料汁后淋上香油,把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可
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