适宜人群：一般人群均可食用。 1. 老人儿童更适合； 2. 莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食；莴苣性寒，产后妇人慎食。。

　　莴笋,冰糖,花椒,八角,清水,乳酸菌老陈醋,小鲜侣调味汁,酱油心生,小米辣,蒜片

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