发布时间:2024-04-11 06:15:55 作者:小编 点击量:
立春时节,人们开始品尝新鲜时蔬,于是衍生出咬春等习俗。今日,我们就请宁国素斋的总厨师长史仁平带来一道尝鲜春卷,接春接福,迎祥纳吉。
新鲜荠菜,不仅味美可口,而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分,更有促进消化、降血压等功效。这也是春日的时令蔬菜,搭配春笋和香菇,加上白胡椒调味,用辛香味调动人体的生发之气,这也是立春尝春盘的意义所在易倍体育官方入口。
3.取一张春卷皮,在一角放一勺馅料,包好,往对角折叠,用面糊涂抹在对角,一边春卷皮能粘住。
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