宁夏银川，一道素菜足以走红银川！香菇油菜，家常菜怎么变身高大上！估计很多银川人有没有想过，这样一道简单的素菜，其实也能在家里感受到饭店的美味？今天，我们就来一起揭秘这道菜的做法！

　　香菇油菜，简单易做，但是想让口感变得细腻而富层次感缺不容易。通常的做法只需把香菇和油菜切好，一起炒熟，再放入盐、鸡精味精调味，就可以出锅啦！但是，你知道吗？这道菜在饭店酒楼里，常常有着更加高级的做法。

　　比如说，用老抽和生抽加蚝油炒香菇，再加入高汤煨透，最后再将油菜焯水装盘，把煨好的香菇勾芡放到油菜上，这样，不仅能让菜的口感更加细腻易倍体育app下载，还能让菜色更加诱人！所以说，简单原料不简单。

　　没想到吧，一个简单的家常菜，也可以有着不简单的美味！那么，你是否也想尝试一下这道菜的做法呢？欢迎在评论区留言分享你的制作心得！记得点赞哦！