1、青椒去蒂，洗净后切成丝。鸡蛋打入碗中，搅散备用。起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下易倍体育app下载，煎至两面定型，再炒散盛出备用。2、再次起锅烧油，油热后放入青椒丝煸炒，炒出辣味后放入蒜末炒香，接着放入食盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。最后放入煎熟的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅装盘开吃。

　　1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分。芦笋削掉老的外皮，清洗干净后切成小段，锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入芦笋翻炒均匀。炒熟后放入虾仁翻炒几下，加入蚝油、食盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃三、香菜拌牛肉

　　1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面和葱花，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、食盐、白糖和白醋，搅拌均匀即可。2、牛肉清洗干净切成片，加入食盐、生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水，水开后放入牛肉焯水煮熟，然后捞起来沥干水分放入碗中，倒入提前备好的凉拌酱汁，放入香菜碎，搅拌均匀即可端上桌开吃。四、菠菜炒鸡蛋

　　1、首先要将新鲜的菠菜洗净，接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，然后用筷子轻轻地搅拌均匀。2、当油温微微上升，就可以倒入蛋液了。凝固成金黄色的块状，紧接着，放入切好的葱姜蒜。加入洗净的菠菜，翻炒受热，炒至断生。然后，加入适量的盐和生抽，鸡蛋块倒入锅中，与菠菜一起翻炒均匀，让鸡蛋的香气和菠菜的鲜味完美融合。