发布时间:2024-04-10 02:38:26 作者:小编 点击量:
作为本地人最爱吃的春菜品种之一,刚上市时的头水“椿”虽然价格高至每公斤几百元,但依然有不少市民购买尝鲜。随着大量上市,最近一段时间,香椿的价格已经有所下降了。
上午,记者在农贸市场内看到,目前香椿的价格大多为每公斤30元,品质次一点的价格仅为每公斤20元左右。
“降了很多了,才上市的时候15块一公两,150块一公斤。慢慢的七块六块,然后上个星期买的40元,这星期就是30块一公斤。”
“这是只有我们宜良竹山才有的这个椿,没有苦涩味,几十年的树龄了,还比较嫩一点,你看这个多大,都是嫩嫩的,没有苦涩味。”
最近,市场上的香椿相比前段时间数量明显少了许多。很多商家都是成堆售卖,一堆大约四两,价格为十元左右。价格的大幅下降,让市民们购买的热情更高了。
然而,春菜大量上市,并不是所有品种都迎来降价。同样深受市民们喜爱的金雀花,最近的售价不降反涨,根据品质的不同,每公斤价格卖到了150元至200元不等。
商家们表示,金雀花一旦开始开花,就很难采摘,并且口感没有花苞好吃,价格也会相应上涨,所以市民们想要买到品质较好的金雀花要抓紧了。
锅内水烧开,加一调羹盐,香椿焯水,待香椿芽颜色变绿就可以捞起来;冷水里过一下,捞出后挤干水分;将香椿芽底部的老头去除,剩余部分切成末;香椿末放入容器,打入鸡蛋,加少许食盐,打匀;平底锅烧热后加入食用油,先将一半的香椿蛋液倒入锅内炒熟;再将炒熟的鸡蛋倒回蛋液内打匀,这样煎蛋饼更容易凝结;锅里再加点油,香椿蛋液全部下锅;用中火先煎熟一面,再翻身继续煎,散发出焦香时便可盛出,改刀装盘。
。若有腌制后食用的习惯,也建议焯烫后进行腌制并低温保藏食用。此外,过敏体质者或者抵抗力较弱者,应少吃或不吃香椿,避免引起过敏症状。来源:8099999街头巷尾、乐游上海、素食星球
马航冤魂通灵实录:马航MH370消失10年,美国巫医召唤死者找出线飞抵莫斯科,为何俄不愿意低头?封存25年运输机罕见出现
广西苍梧一小型超市起火5人死亡,其中4人为房东家人,房东妻儿和3个孙子跑到楼顶逃过一劫
300073,固态电池最确定龙头,利润增1200%,成长性堪比赛力斯!
卫生间共用下水管道破裂,房屋被淹受损!女子起诉楼上36户业主及物业索赔被驳回
新消费日报 智己汽车再次向小米致歉;ZARA辟谣“撤出中国市场”;港澳用户对广东旅游搜索同比增近300倍……
联系我们
contact us地址:广东省广州市天河区88号
电话:400-123-4567
点击图标在线留言,我们会及时回复